?零失败配方‼️不开裂不回缩‼️纸杯蛋糕?

2023-05-10 14:56:27

meow~今天做了超好吃的纸杯蛋糕?而且今天的这个做法不会开裂和回缩哦!!组织细腻有弹性[暗中观察R]口感松软绵密[赞R][赞R]做法很简单一起试试吧[害羞R]

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?准备食材(12-15个的量)

鸡蛋————5个

玉米油———40g

纯牛奶———40g

低筋面粉——50g

细砂糖———45g

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?制作步骤

1⃣️牛奶和玉米油搅拌乳化,加入蛋黄搅拌均匀

2⃣️筛入低筋面粉搅拌至无干粉状

3⃣️蛋清加细砂糖打发,和蛋黄液轻轻翻拌均匀

4⃣️倒入纸杯模具中,烤箱120度烤45分钟,转150度烤10分钟,烤好继续放在烤箱闷10分钟左右

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细腻不回缩的纸杯蛋糕就做好啦~

配上奶油和水果解锁不同吃法吧[萌萌哒R]

快试试这个做法吧[害羞R]

@吃不饱同学 @生活研究所 @吃货薯

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